In occasione delle festività natalizie 2018, ItaT è stata felice di organizzare il suo primo Julebord a Trondheim e, cosa ancora più speciale, quest’anno abbiamo avuto l’opportunità di festeggiarlo assieme all’Ambasciatore d’Italia ad Oslo Dr. Alberto Colella.
Verso la terza settimana di Novembre, in tutta la Norvegia iniziano gli “Julebord”, ovvero le “tavolate di Natale”: cene coi colleghi di lavoro, del gruppo di ballo, di sport, corso di studi, ecc… Queste cene proseguiranno fino a ridosso del Natale e riprenderanno a Gennaio dove, di solito, coloro che non hanno potuto prima, come ad esempio i lavoratori del settore della ristorazione, avranno modo di fare la propria “cena di Natale”.
il nostro chef, Fabricio Bianchi ci ha deliziato con un’ottima e gustosa cena con un Menù speciale:
– Aperitivo di benvenuto con prosecco
– Risotto allo scampone norvegese 2018
– Cosciotto d’abbacchio con verdure di stagione nordiche
– Cannolo
Un piccolo spazio è stato adibito per i più piccoli i quali si sono dilettati nel creare un albero di natale personalizzato.
Quello del 2018, dunque, è per noi di ItaT un Natale speciale, celebrato con stile e allegria. Non sono mancati spumante, panettone, ma anche una bella tombolata con ricchi premi per vivere al meglio quanto di buono abbia da offrire il posto in cui ci troviamo.
Un ringraziamento particolare va a tutti gli organizzatori e chi si è reso disponibile nel dare una mano, avete reso il nostro primo Julebord speciale.
